1.将所有食材备齐。
2.小黄瓜切薄片,香葱切段,鸡蛋打散。
3.热锅热油,倒入蛋液。
4.将鸡蛋炒散盛出。
5.锅内倒入少许油,下入黄瓜片煸炒。
6.加入适量的盐和五香粉。
7.待黄瓜炒软加入鸡蛋混合,翻炒均匀。
8.加入鸡粉,出锅装盘。
1、黄瓜炒软即可,这样的口感才比较脆嫩。
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来自老方小鱼
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