食面埋伏
2018-01-16
1.洗净虾球，掐住尾巴中间那一扇扯出肠子。大点的虾钳也留着，然后清洗很多遍吧。
2.准备佐料
3.多放点色拉油。
4.炸香后放葱段，然后继续炸香。
5.放2大勺豆瓣酱，炒香后放虾球大火炒。
6.虾球炒一会儿了后放适量的料酒，生抽，鸡粉，少许盐然后加清水，和虾平齐的水就可以的，煮的只剩少少的汤水的时候放一小勺的白砂糖。
7.开动了，洗净手开吃吧。
适量就是喜欢吃的多放点，不喜欢的少放点。最后放水闷的时候，放和小龙虾平齐就可以了呢，大火闷，水不多的时候放少量白砂糖提鲜，然后继续闷吧，至没水。
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