孔孔教做菜
2017-07-08
1.所需材料。
2.鸡蛋打散备用。
3.将一张酥皮切成4张正方形的小块。
4.取一小块酥皮，将酥皮对折成三角形，用刀在距边缘1厘米处切两刀。如图。
5.摊开，在四周刷上蛋液。
6.将下边切开的部分折叠至上面。
7.再将上面折叠至下面，就是将两侧的边框交错堆叠一下。
8.折好后放入不沾烤盘，表面再刷一次蛋液。
9.烤箱提前预热。放入烤盘，中层，以200度烤15分钟左右。
10.烤至酥皮膨胀，表面呈金黄色即可出炉。
11.烤好的酥饼中间放入一勺自制草莓酱。
12.再来颗樱桃，忍不住想咬一口！
1.酥皮要趁未完全解冻时制作造型，否则回温后十分柔软，不易制作。2.果酱可根据个人喜好选用其他口味的。
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