1.排骨洗干净剁小块;
2.把豆豉洗干净剁碎,蒜剁碎,与砂糖、鸡粉、盐、生抽一起放碗里搅匀;
3.豆豉汁排骨抓匀,腌20分钟;
4.南瓜削皮,挖掉瓜瓤,洗干净,削花形;
5.把腌好的排骨放南瓜里,上锅大火蒸25分钟。
口味随自己调
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