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醋溜茄瓜

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醋溜茄瓜
食香依旧 2017-04-25

醋溜茄瓜

这道口味香、滑、酸、嫩,老少皆宜,最关键是他的制作简单,只需要选取较嫩的茄子,洗干净然后切成条状,入油锅炒制,如果需要味道较大,还可以加入辣酱来调节味道,这道菜绝对是适合小孩老人各种群体的菜品。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
醋溜茄瓜做法图解1)

1.茄瓜洗净,切成片。

步骤二
醋溜茄瓜做法图解2)

2.葱切成葱花,蒜切片备用。

步骤三
醋溜茄瓜做法图解3)

3.锅中放适当油,油热,放葱蒜煸炒。

步骤四
醋溜茄瓜做法图解4)

4.倒入茄瓜,快速翻炒。

步骤五
醋溜茄瓜做法图解5)

5.炒至茄瓜变软,倒入除香醋外,其余调料。

步骤六
醋溜茄瓜做法图解6)

6.继续翻炒至茄瓜呈透明状,淋入香醋。

步骤七
醋溜茄瓜做法图解7)

7.翻炒均匀,装盘即可。

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