1.准备食材
2.锅内放油(酸菜吃油,要多放点),蒜花椒面炝锅,放入肉丝翻炒
3.肉丝变色后放入酸菜,放入酱油精盐,翻炒
4.粉条提前一小时用开水泡上)
5.放入泡好的粉条
6.加点水(不用太多)把粉条炖好
7.收汤后加味精,出锅装盘
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