蓝菩提
2017-07-09
1.泡好的黄豆芽用水焯熟备用。
2.生菜洗净切段，和葱花放在一起。
3.锅中倒入少许油，烧至七成热，放入黄豆芽煸炒。
4.加入适量清水，炖煮两分钟。
5.放入生菜和葱花。
6.加入适量盐、酱油、五香粉调味。
7.再大火煮三分钟，临出锅时调入胡椒粉即成。
1：黄豆芽最好事先焯熟，这样可以去除豆腥味。
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