美要吃出来
2018-03-13
1.1.小葱切细。（自己家种的绿色小葱，洗净后水里加盐泡了一下。）
2.泡豇豆切细。（少量即可，多了会咸。）
3.胡萝卜入沸水焯制一下。
4.焯制好的胡萝卜盛出备用。
5.油锅七成热，倒入蛋液，不急着打散。
6.简直两面金黄。（这样没有腥味，我家小盆友爱吃。）
7.两面煎好再打散。
8.倒入焯制好的胡萝卜粒和泡豇豆粒翻炒。
9.加入隔夜的米饭继续翻炒。
10.加入一滴酱油、一些胡椒粉、鸡精、小葱炒匀即可。
11.盛出。
12.再配上一碗小青菜汤下饭。营养又美味。小盆友喜欢极了。
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