1.1.芒果洗净去皮后切成小块状;
2.2.西米放入水中浸泡20分钟;
3.3.锅里的水烧开后小火焖煮20分钟,当西米煮至几乎透明状时关火焖20分钟,直至西米无白蕊;
4.4.西米捞出过凉水后放入小碗内;
5.5.将牛奶和蜂蜜调入碗内;
6.6.然后加入芒果丁即可食用。
煮西米的过程中需不时地搅动,防止粘锅。喜爱凉的可以放入冰箱中冷藏一会儿再食用。
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