一个爱吃的小子
2018-03-21
1.原料很简单吧，就是红薯和糯米粉
2.红薯洗净去皮切条
3.也可以切片
4.糯米粉放入容器加适量盐，分次倒入少量水搅匀，搅成流水状即可
5.把切好的红薯放入面糊里搅匀，使其均匀的裹上面糊
6.热锅下油，待油冒小泡时，用筷子挑少许面糊下去，面糊很快浮起即可开始进行炸制
7.炸的时候把薯条在碗沿把多余的面糊刮掉，炸出来的形状更漂亮，不会拖着“面糊小尾巴”
8.入锅时不要急于翻动，待红薯条浮出油面再用筷子翻动，使其每一面都有炸到
9.炸至颜色焦黄即可捞出，放在漏网里滴油即可，晾凉再吃口感才脆哦
10.成品~
炸的时候火不要太大也不要过小，火大了容易炸糊了，火小了也容易倒吸油，吃起来油腻腻，还不酥脆。若当天吃不完的炸红薯条可放到冰箱冷藏，吃的时候在炒锅放入比炒菜多点的油，回炸一下即可
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
红枣红薯粥，红枣是十分补身体的，多吃红枣，小孩营养好，尤其对…
红番是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖，有养…
烤红薯，现在一般都是将红薯放在架子上来烤，之前想吃烤红薯很简…
炸红薯