与吃同行
2018-03-05
1.水中加入苏打粉将虾倒入水中泡半个小时
2.将泡完的虾夹出来倒入250ml二锅头将虾醉死，方便去虾线
3.将醉了的虾去虾线以及虾头，再用刷子将虾刷干净
4.准备好需要用到的配料
5.锅内下油，下小龙虾过油爆红
6.将大蒜子、姜片、葱头过油爆香
7.葱姜蒜爆香之后加入辣椒(量根据个人喜好加)过油爆香
8.下龙虾爆炒一分钟，加入料酒、生抽、老抽、五香粉翻炒均匀
9.加水大火煮沸，焖10分钟左右
10.当水差不多焖干后加入韭菜翻炒一分钟就大功告成
水中加一些苏打粉泡虾很容易就洗干净咯，还有将虾用二锅头醉死去虾肠就不怕被虾钳到手啦！
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