1.豆腐切小块放水里煮沸
2.煮3分钟装盘备用
3.锅里放油,放蒜末爆香
4.把瘦肉沫倒入炒成变色
5.郫县豆瓣酱和豆瓣酱倒入,炒出红油,放点水
6.把煮好的豆腐倒入,小火熬制
7.倒入淀粉和糖,慢慢熬制
8.装盘
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