嘿、吃货
2018-01-28
1.准备好瘦肉，去筋膜，切小块比较好入味，也容易入味
2.锅中放肉加适量的水，葱姜，花椒大料，煮开后加入料酒，边煮边去血沫，煮到筷子可以轻松地穿透，捞出晾凉控干
3.晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎即可
4.将压碎的肉放到面包桶中，加入白糖，老抽和油，安装好面包机按菜单选择肉松，启动即可
5.如果一个程序达不到理想的状态可以再打一个程序，我打了两个程序
肉要煮烂些，利于操作
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肉松