1.将韭菜切洗净后碎
2.火腿肠切成小粒儿
3.鸡蛋打散(往鸡蛋里加一点儿水,我发现这样炒出来的鸡蛋,松散而且软嫩)
4.看吧,炒得不错吧
5.把火腿放到鸡蛋里稍稍炒一下,放凉,要不韭菜就会发黄了,代鸡蛋火腿肠晾凉时把韭菜,五香粉,盐熟豆油放里拌匀,即可包制饺子了(这里和面的步骤忘记拍了)
6.开水下饺子,在水里加点盐,我忘加了,煮了两开儿,有两个破了,不过味道到是不错哦
煮饺子时放点儿盐,防止饺子破皮
韭菜鸡蛋火腿饺子是韭菜和鸡蛋还有火腿做成的美食,韭菜的营养比
来自小酒馆
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