好菜冰雪季
2017-07-10
1.准备好食材.
2.芦笋洗净，切斜条.
3.对虾从背部切开，去虾线，用刀背轻剁几下，摊开来
4.用料酒，盐，胡椒粉，蒜泥，腌制几分钟入味，撒些淀粉，
5.锅里油热，放入芦笋煸炒至转色，盛出
6.锅里油热，放入对虾
7.两面煎至转色，
8.放入一勺番茄酱，加一点清水，先抽，
9.煮1分钟左右，关火.
10.把对虾与芦笋摆盘即可上桌.
1.芦笋也可以用开水焯一下再摆盘。2.大对虾煮的时间不要长，否则虾肉就老了。
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芦笋茄汁烩对虾