白菜头头
2018-02-15
1.鸡蛋洗净擦干表面水分。食盐、白酒分别放入碗中。
2.取一个鸡蛋，放入白酒碗中滚一圈，然后浸泡30秒钟。
3.取出后再放入食盐盘中滚一圈，使其均匀沾满食盐。
4.所有鸡蛋如法炮制，然后放入保鲜袋中。放冰箱或阴凉通风的地方，30天后取出放蒸锅蒸熟即可。
5.早餐配馒头或是米粥都可。
小贴士：白酒一定要高度白酒。
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