夏日快餐
2018-02-10
1.1、准备好所需要的食材与调料。
2.2、黄油隔水软化，加入糖粉、鸡蛋液，手动把这些混合打发至颜色变浅（追求口感酥酥的童鞋，可以把混合物放入冰箱，稍等凝固再拿出来打发一下。）
3.3、加入蔓越莓干（如果颗粒太大，可以先切碎）混合搅拌
4.4、将低筋粉筛入其中，并用手混合，放入模具塑形。然后放入冰箱冷冻1-2个小时（一定要冷冻喔，不然不好切，会散掉）
5.5、将变硬的蔓越莓切片（薄厚在3MM左右）放入烤盘。
烤箱先预热，然后上下管温度175度，大概15分钟左右就OK了（每款烤箱温度不同，时间也有变化）。自己要留心观察烤箱。刚烤好的饼干有些松软，冷却之后就好了，很酥脆喔(*^__^*)
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