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美味的雪耳花胶汤

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美味的雪耳花胶汤
做菜随心 2017-07-10

美味的雪耳花胶汤

雪耳花胶汤这道美食所需要的食材主要为猪展、雪耳、花胶。猪展选自新鲜的食材,不仅做大程度的保证的其的新鲜,同时营养也得到了较大的保留,搭配上美味的雪耳以及花胶经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷,快来动手试一试吧。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的雪耳花胶汤做法图解1)

1.响螺片、雪耳和花胶提前泡软,泡开。

步骤二
美味的雪耳花胶汤做法图解2)

2.花胶放入未开的水中焯烫几分钟后捞起,切丝

步骤三
美味的雪耳花胶汤做法图解3)

3.雪耳和响螺片都切小块,

步骤四
美味的雪耳花胶汤做法图解4)

4.猪展和鸡都要用开水飞水。

步骤五
美味的雪耳花胶汤做法图解5)

5.将飞过水的鸡肉和猪展放进瓦煲内,加水

步骤六
美味的雪耳花胶汤做法图解6)

6.再放雪耳、花胶、响螺片和姜片,大火煲沸后,转中小火煲2个小时

步骤七
美味的雪耳花胶汤做法图解7)

7.最后加盐调味即可。

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