1.菜花冲洗干净,掰成小瓣,用盐水泡起来
2.鸡脯肉洗净切片
3.蒜拍碎姜切片
4.油锅烧热姜蒜下锅爆香
5.下肉翻炒,放盐,酱油,豆瓣酱翻炒,尽量炒干点
6.把肉推到锅边,大火下菜花,停30秒后翻炒,
7.盖上锅盖焗30秒
8.翻炒均匀后就可以出锅了
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