饭好了菜刚熟
2017-08-05
1.所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
2.面包机桶里加入橄榄油。
3.加入水，鸡蛋。盐，白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
4.加入奶粉。
5.筛入低筋面粉和高筋面粉。
6.中间挖个洞，加入酵母粉。
7.面包机启动和面程序。30分钟。我刚开始调了10分钟。后面又调了20分钟的。和好面之后要启动发酵程序，40分钟。
8.40分钟后拿出来用擀面杖擀成正方形或者长方形都可以。
9.然后卷在一起，头和尾稍微收一下。
10.切成大小均匀的剂子。再次等到发酵30分钟。
11.烤箱预热5分钟，上下火130°15分钟即可。
12.成品。
烤箱要根据自己家的烤箱来调温度控制。如果上色快的话要加锡纸。面包做好后凉却马上装袋子密封。才能使面包松软。
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