鸡蛋小碎片
2017-07-10
1.鸡心洗净，剪掉多余的脂肪，切两半，洗干净血水。
2.青椒切块，胡萝卜切片，葱切碎。
3.热油后加入葱，干辣椒爆香
4.下入鸡心翻炒
5.加酱油上色
6.先放胡萝卜，熟的比较慢，然后放盐，一点点糖。
7.胡萝卜脱生后放入青椒，加孜然，喜欢辣的可以再放些辣椒面，青椒稍微翻两下就好了
8.装盘
1、喜欢辣的可以多放些辣椒面，炒的时候加一点点糖提味的很。
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