冰糖姑娘
2018-02-12
1.1、丝瓜洗净去皮后切滚刀块，加入少许食盐腌制片刻；
2.2、鸡蛋加入少许的温水，均匀打散成蛋液；
3.3、炒锅中热油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用；
4.4、锅中留底油，爆香葱花，放入丝瓜翻炒；
5.5、加入盐、白糖和少许清水，翻炒均匀；
6.6、倒入炒好的鸡蛋，翻炒后加入香油，炒匀后即可关火。
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