小菜一蝶
2017-07-11
1.材料
2.将菠菜洗净，切段。
3.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中,焯熟
4.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。
5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6.将菠菜去掉汁水,放入大碗中
7.虾平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
1、菠菜用焯虾仁的水煮,可以让菠菜也保有鲜美的口感。
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