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美味的茯苓排骨汤

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美味的茯苓排骨汤
弱水小小厨 2017-07-11

美味的茯苓排骨汤

茯苓排骨汤这道美食所需要的食材主要为胡萝卜、猪排骨、茯苓。猪排骨选自上等新鲜的猪骨,虽然骨多肉少,但是肉质较为细嫩,搭配上美味的茯苓本就相得益彰,在搭配上美味的胡萝卜经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的茯苓排骨汤做法图解1)

1.准备食材

步骤二
美味的茯苓排骨汤做法图解2)

2.冷水入锅,滚沸,焯烫猪排骨,捞出沥水备用。

步骤三
美味的茯苓排骨汤做法图解3)

3.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。

步骤四
美味的茯苓排骨汤做法图解4)

4.茯苓洗净用手掰成小片,生姜切片,大蒜洗净连皮用。(大蒜带皮入锅不易散掉,便于清理。)

步骤五
美味的茯苓排骨汤做法图解5)

5.把以上处理好的食材一起放入锅体内。

步骤六
美味的茯苓排骨汤做法图解6)

6.注水至4克度,这个依自家的量来加。通电,自动烫45分钟。

步骤七
美味的茯苓排骨汤做法图解7)

7.开盖后加适量盐与葱花翻匀即可。

步骤八
美味的茯苓排骨汤做法图解8)

8.出锅享用。

1、出锅享用前,可把茯苓、生姜、大蒜一起夹出不要,我这是先拍照再夹。

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