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家常菜凉拌小黄瓜

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家常菜凉拌小黄瓜

家常菜凉拌小黄瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜凉拌小黄瓜做法图解1)

1.准备食材:小黄瓜

步骤二
家常菜凉拌小黄瓜做法图解2)

2.清水里放精盐,把小黄瓜放入浸泡10分钟

步骤三
家常菜凉拌小黄瓜做法图解3)

3.洗净、捞出沥去水分

步骤四
家常菜凉拌小黄瓜做法图解4)

4.沥去水分的小黄瓜里放精盐,再“杀一杀”水分

步骤五
家常菜凉拌小黄瓜做法图解5)

5.把杀出来的水分倒掉,再次放入精盐、香油、甜醋、白糖、味精、花椒油拌均调味

步骤六
家常菜凉拌小黄瓜做法图解6)

6.冰箱冷藏腌制入味就可以吃了

1、清洗的时候放一些精盐在里面,可以把小黄瓜洗的更干净彻底2、用盐杀出来的水分倒掉,再次调味,口感好3、喜欢吃辣的可以再放一些辣油在里面,味道会很好

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