1.准备好食材
2.河虾剪去虾芒,漂净。
3.冬瓜洗净,去皮去囊,切厚片.
4.毛豆子放入油锅炒至转色,盛出.
5.河虾放入油锅炒至转色,盛出.
6.锅里油热,放入冬瓜稍微煸炒一下,
7.放入适量清水,放入毛豆子,
8.放入河虾,加姜片,料酒,
9.中火煮至冬瓜熟,加盐调味,
10.撒些葱花即可.
1、冬瓜不要切的太薄。2、毛豆子与河虾先炒一下再煮,味道会比较好。
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来自360菜士
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