1.隔夜把粽叶洗干净。米浸泡一夜。豆子也是。
2.五花肉加入:五香粉,白酒,胡椒粉,酱油盐适量,放冰箱淹一夜。
3.第二起来把米过水。
4.豆子也过下水。
5.蘑菇虾干泡会水。
6.切好虾干,放进锅扁香盐适量,酱油适量扁香。
7.把所有料混合,开始包啦!这个都包好了,那个包的过程忘记拍了。
8.通通包好,进高压锅15分钟完成。
9.煮好的粽子拍时候热腾腾的烟。
1、主要包的时候不漏米就可以了。
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