1.准备好材料
2.放盐搓洗柠檬,以便更好去掉表层的腊
3.柠檬切小块,并去掉籽后放炖盅内胆
4.接着把冰糖放在切好的柠檬上
5.一切准备好,把内胆放进已加好水的煲里,炖十个小时左右,中途还要放加点水,防烧干了
6.炖好的冰糖柠檬看起来黑乎乎的,没啥卖相的,但用来泡水喝的味道还真的挺不错的
7.待柠檬冷却后,装进消毒好的瓶子内放冰箱保存,随喝取
柠檬籽最好去掉,不然吃到会有苦味。
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