赵大厨的手艺
2018-01-21
1.准备好材料
2.放盐搓洗柠檬，以便更好去掉表层的腊
3.柠檬切小块，并去掉籽后放炖盅内胆
4.接着把冰糖放在切好的柠檬上
5.一切准备好，把内胆放进已加好水的煲里，炖十个小时左右，中途还要放加点水，防烧干了
6.炖好的冰糖柠檬看起来黑乎乎的，没啥卖相的，但用来泡水喝的味道还真的挺不错的
7.待柠檬冷却后，装进消毒好的瓶子内放冰箱保存，随喝取
柠檬籽最好去掉，不然吃到会有苦味。
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