1.原料洗净备用。
2.鸡肉切块，焯水。
3.蘑菇泡发后洗净。
4.锅烧热，放适量油。
5.加入鸡块，蘑菇，葱姜，清水，大火烧开后，转小火炖熟即可。
蘑菇最好选用干蘑菇，炖出来味道更香浓。
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芸芸厨娘
2018-03-03
小鸡炖蘑菇