外婆记忆
2018-01-06
1.大排正反面用刀背拍松。
2.上蒸锅，加山楂一片，盐少量。其他什么也不放。放适量的水，淹没大排即可，多一点无妨。
3.青豆新鲜的煮熟即可，配色用。放上大排和汤水。汤水有点油花。
4.侧面拍的，看到底部。
大排薄点易熟。
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