1.生菜摘洗干净。
2.切段。
3.蒜去皮,切成蒜末。
4.锅中倒入油,烧至七成热,下入蒜末爆香。
5.然后放入生菜。
6.炒两分钟。至生菜发蔫。
7.放入适量酱油和胡椒粉调味。
8.翻炒均匀,至生菜熟透。
1:酱油有咸味,但是本身能提鲜,所以就用酱油代替了盐,这道菜要的就是清爽的口感,不用再加盐。
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