唯美食不可辜负
2018-01-21
1.材料：鸡翅、土豆、青椒、指天椒、大蒜、生姜
2.鸡翅切块下水洗去血水
3.青椒跟土豆切块
4.生姜切片，大蒜拍一下就可以不需要切碎，指天椒我用整个的
5.热锅下油下姜蒜指天椒（后来加了个香叶、八角）
6.爆香之后下鸡翅翻炒下酱油
7.下豆瓣酱
8.下点花椒油
9.鸡翅炒到6成熟的时候下土豆
10.鸡翅、土豆都炒到差不多熟的时候下青椒
11.下适量的鸡粉调味
12.出锅
鸡翅炒到6成熟左右就下土豆去翻炒了，要是炒到全熟再下土豆跟其他的配菜，最后吃的时候鸡翅就有点柴了。
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