鸡腿归我
2018-01-08
1.首先将花生米泡水两个小时，香菜去根切段。
2.锅中倒入小半锅清水，下入花生米、花椒粒、八角、桂皮、香叶、大茴香。
3.盖上锅盖，大火煮开，转中火煮五十分钟后，加三勺盐调味，加盖，继续煮十分钟，装出。
4.然后将大料挑出来，把花生米倒入大碗中，放入香菜，倒入适量酱油、淋入几滴麻油，拌匀，就可以享用了。
花生米事先用水泡大，这样比较容易煮熟。
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