甜味饭菜
2017-07-12
1.將材料備好，雞胸肉切條狀，芹菜切丁，洋蔥切丁，蒜切末
2.倒入醬油和米酒醃漬雞柳條，醃漬半小時即可
3.將雞蛋打散，放入雞柳條
4.再將沾蛋液的雞柳條裹上炸粉
5.倒入油加熱後，放入雞柳條油炸
6.炸到金黃色即可放入盤中，盤子要鋪吸油紙，可吸取多餘的油
7.熱鍋後倒入少許油，放入蒜末，要用大火拌炒
8.放入洋蔥拌炒
9.倒入炸好的雞柳條
10.撒上胡椒，拌炒
11.放入芹菜拌炒
12.爆炒約至20～30秒即可起鍋
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