净水莲藕 2018-03-15

主料

• 鸭子一只

辅料

• 香叶20
• 广东米酒20
• 姜50
• 红糖10
• 蚝油20
• 花椒20
• 草果20
• 生抽20
• 红烧酱汁20
• 盐5
• 水适量

步骤一

1.材料：鸭子

步骤二

2.材料：红糖

步骤三

3.材料：蚝油

步骤四

4.材料：花椒,草果,香叶

步骤五

5.材料：广东米酒

步骤六

6.材料：生抽,红烧酱汁

步骤七

7.材料：姜

步骤八

8.所有材料一起下锅,放适量的水,放入鸭子

步骤九

9.中火卤,经常给鸭子翻身,快收汁时放盐

步骤十

10.收汁,出锅

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