1.木瓜去籽切碎,放入红糖、阿胶粉,搅匀待用。
2.和面糊,加玉米面、白糖、鸡蛋,搅拌均匀。
3.平底锅加油烧热,倒1.5勺面糊,转动平底锅至均匀。
4.文火加热至金黄色,反过来加热另一面。(怕反过来会把饼弄坏,自己用锅铲切了四块比较容易翻)
5.可以吃了。
加玉米面可以让饼看起来更金黄,也吃得健康。
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