家居小菜
2018-01-20
1.猪梅肉切小,剁成肉泥;
2.加入一点盐,生粉,生抽,白糖,油等拌匀调味,入碟中;
3.咸鱼洗净处理好,剁适量大小块;
4.把咸鱼铺在肉饼上面;
5.切姜丝,放咸鱼上面;
6.入蒸锅蒸约15分钟至熟,我是煮饭的时候一起蒸熟的;
7.爱吃姜的可以不挑走姜丝,不爱的挑走啊,撒上葱花即可~!
很简单,很下饭,姜丝很重要,祛腥气的关键.
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