1.洋葱,辣椒,土豆洗净切小块待用,蒜大量的!!
2.用辣椒面,白胡椒,植物油拌匀
3.鸡翅排骨用生抽、老抽1勺,白胡椒粉、料酒,腌半个小时
4.先把配菜放在锅底,然后倒入鸡和排骨,最后少倒植物油、
5.我的秘制酱料: 番茄酱2勺、耗油3勺,料酒1勺、淀粉1勺、甜面酱2勺、一勺油、1勺辣椒面,白糖1勺,蜂蜜1勺,2勺酱油
6.开火后12分钟关火
7.铺上料汁后再焖5分钟就可以吃了
8.起锅前放入香菜关盖再焖 1分钟就可以吃了
鸡翅要腌久一点,最少两个小时吃能入味;
中途不要好奇的接盖了
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