外婆记忆
2018-01-19
1.南瓜藤洗净，去经络，切短。
2.蒜拍碎，待用。
3.锅中放适量的油，要稍稍多点，入南瓜藤炒。
4.待南瓜藤塌锅，加入蒜碎一起炒。
5.然后加上适量的盐。
6.再加适量的水，炒熟。
处理南瓜藤的时候，一定要将藤蔓外面的经络去掉，否则，吃起来会有糙糙的感觉，影响口感。
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蒜香南瓜藤