外婆的小厨房
2018-01-08
1.清洗鸡中翅，用清水冲洗干净。用刀在鸡翅两面划上几刀。
2.加适量酱油，两大勺蚝油和适量黄酒，再洒一点鸡精和两勺白胡椒粉。
3.把鸡翅抚摸涂抹均匀调料，两边都要涂抹
4.放冰箱冷藏两三小时。我一般中午弄好，晚上再烤。时间越久，越入味。
5.预热烤箱，再把鸡中翅摆放在烤盘里。
6.放入烤箱，220度，烤25分钟！也可根据自家烤箱脾气，时间酌情调整。
7.烤好后，连鸡皮都是酥脆的。
8.摆到盆子里，趁热开吃！我5岁的儿子，这样的烤翅可以吃3只！
酱油和蚝油已经够咸，不需要再加盐！
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