菜花的卤蛋面
2017-07-19
1.鸡腿买回来放水里泡一会，去血水。
2.泡好的鸡腿加姜、葱下锅煮
3.趁鸡腿煮的时候把姜、蒜、葱、辣椒剁好
4.青瓜三分之一对切然后切薄片
5.然后摆盘
6.剩下的三分之二黄瓜切丝
7.摆在中间
8.芝麻红油，加适量的盐、酱油
9.二十分钟左右鸡腿也煮好了
10.鸡腿捞起放凉，然后把鸡腿肉撕下来放到盘中间
11.把切好的姜、蒜、葱放到上面
12.浇上准备好的红油汁，即可食用。
芝麻红油汁是自己做的，没有的话可以选择其他的红油代替。
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