我love厨房
2018-02-27
1.上脑肥牛片，豆芽，金针菇，内酯豆腐一盒，尖椒，角瓜，洋葱
2.白蚬子在清水中放两滴油，吐尽沙子，准备韩式辣酱和豆瓣酱
3.准备二道淘米水入汤锅内
4.角瓜比较嫩不用去籽了，豆腐切片
5.放两勺辣酱入淘米水中
6.三勺豆瓣酱
7.平底锅底油烧热，放洋葱炒香
8.下入肥牛片和青椒
9.将肥牛炒至变色关火备用
10.汤锅水烧开放入角瓜片，略煮
11.其次放入金针菇和豆芽
12.放入炒好的牛肉片
13.倒入豆腐
14.倒入白蚬子，煮开
15.出锅前放点鸡汁，不需加盐了
让白蚬子吐沙，放两滴油在清水即可，提前吐沙煮汤按食材顺序，容易熟的后放
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