1.半只乌鸡斩成小块,清洗干净
2.入炖锅中,放入葱段、姜块、一片党参、料酒,适量清水
3.九阳电炖锅自带程序“快速汤”1.5小时
4.蟹味菇清洗干净
5.待烫煲至40分钟左右时,倒入蟹味菇同煲
6.出锅前调入适量盐,撒入适量葱花
乌鸡肉嫩,无需太久时间;九阳电炖锅密封性能及火力稳定,1.5个小时足可以肉烂嫩滑;盐在出锅前放入,以防摄入过多的盐份。
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