花心愛香菜
2017-08-02
1.排骨买回来后入淘米水浸泡数小时
2.萝卜去皮洗净，切片，待用
3.然后洗净，入锅内焯水，去腥
4.再洗净，倒入砂锅内，加适量水，小葱打结，姜，料酒一起倒入，开始炖
5.大约一小时后，汤滚，炖半小时至排骨微烂
6.加入萝卜，再炖半小时左右，炖到萝卜烂。
7.加入盐调味，放入几滴火麻油，即可出锅
1.这款汤非常简单，方便，我一般都是用电炖锅来做，只需在适当的时间放入相应的材料即可。
2.萝卜可以换成藕，山药，玉米，自己根据季节相应搭配
3.口味清淡，非常好喝
4.简单去腥味的办法：在京东买一瓶亦舒堂的火麻油，汤出锅之前放上几滴，可以去大部分的腥味，还挺清香。
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排骨萝卜汤