1.把冬瓜去皮后切碎成丁,切一些姜末备用。
2.鸡蛋磕入碗中打匀备用。
3.炒锅倒少许油烧热,下姜末炝锅。
4.放入冬瓜丁煸炒一会。
5.倒入适量的水煮沸、煮熟冬瓜。
6.待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。
7.待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。
8.淋入鸡蛋液煮熟。
9.淋入鸡蛋液煮熟。
葱花放进去后要搅一搅,让葱花的香味充分进入汤羹里。
来自冰雪李二塘
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