肉丸子 2018-03-23

主料

• 粉条适量
• 五花肉或三线肉适量
• 酸菜一袋

辅料

• 花椒适量
• 水适量
• 食用油少许
• 大葱一根
• 盐适量

步骤一

1.粉条事先泡软

步骤二

2.调料

步骤三

3.酸白菜大超市里应该有

步骤四

4.肉煮掉血水

步骤五

5.猪肉切大片，我切小了点嘿嘿，最好是三线肉或五花肉肥瘦适中，猪肉的水留着备用

步骤六

6.少许油，肉爆锅

步骤七

7.爆好的肉倒入猪肉的水里

步骤八

8.加酸菜和适量的水

步骤九

9.加葱段和花椒

步骤十

10.煮开，加盐调味

步骤十一

11.加粉条

步骤十二

12.煮到粉条软烂即可

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