1.鸡蛋三个加盐、少许花生油搅拌均匀。
2.再倒入适量开水搅拌均匀。
3.热锅凉油,放入肉末煸炒。
4.肉末尽量炒散开,倒入生抽加少许水煮开。
5.收汁关火,加少许盐拌匀待用。
6.把肉末放到蛋液中间,并洒上韭菜末。(韭菜切碎忘了拍了哦^O^)
7.放入正在煮饭的电饭煲里,上汽蒸8分钟即可。
先把肉末提前炒熟再和鸡蛋一定蒸。
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