黄豆神厨
2018-02-15
1.三个蛋黄加一个蛋清
2.加入细沙糖
3.加糖后鸡蛋打散与糖搅匀融化就好
4.加入牛奶和淡奶油
5.搅拌均匀后过筛两遍过滤，这样烤好后挞心比较细滑！
6.倒入提前解冻的挞皮中，我加了点芒果，可以做12个
7.中层，200度上下火20至25分钟，我烤箱温度高一些，20分钟就可以了，如果皮上色不好，可以放上层再烤三分钟左右，看大家烤箱的温度了
8.烤完晾下就可享受啦
蛋黄不要过度搅拌，以免蛋挞液有沫，烤完表面不光滑！
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