1.草鱼洗净去头尾(家人不吃头和尾)用麻辣豆辨酱,生抽,胡椒粉,盐,姜葱腌制1小时。
2.铺上锡纸把鱼放入烤盘,入烤箱200度,上下火,中层,20分钟。
3.准备配菜料洗净切片备用
4.油锅爆香姜葱倒入配料(土豆不易熟要先焯水煮熟)放入合适的盐,鸡精,麻辣豆辨酱,料酒备用。
5.烤箱中的鱼烤好后倒入配菜再烤5分钟
6.大功告成,烤鱼出炉啦!
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