1.黄瓜去皮切片、黑木耳泡发后清洗干净,鸡蛋磕入碗并划散
2.炒锅下油,先把黄瓜和木耳炒1-2分钟
3.兑入3碗清水
4.大火烧开后,倒入蛋液
5.再次烧开后,加入鸡精、食盐拌匀
6.出锅
无技巧。
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